Pizza aux quatre fromages

Ingrédients

• 1 préparation pour pâte à pizza
• 50 g de mozzarella
• 50 g de gorgonzola
• 50 g de gruyère
• quelques olives noires
• 1 c. à soupe de parmesan râpé
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre

Préparation

1 Préparez la pâte à pizza en suivant les indications du paquet.

2 Étalez la pâte sur une tôle huilée, huilez également toute la surface de la pâte.

3 Préchauffez le four th.7 (210°C).

4 Répartissez les 3 fromages coupés en cubes sur la pâte, salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile.

5 Glissez au four pour 25 min environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.

6 Parsemez de parmesan et d'olives noires coupées avant de servir.