Muffins au chocolat

Quantité : 4 Personne(s)
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients:
200 g de farine

175 g de sucre en poudre

150 g de chocolat dessert

150 ml de lait

2 oeufs

180 g de beurre

100 g de pépites de chocolat blanc (ou noir)

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation:
1-Préchauffez le four th.7 (200°C).
2-Si besoin, beurrez les moules.
3-Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4-Ensuite, faites fondre le chocolat et le beurre, puis rajoutez-les à la préparation et mélangez.

5-Ajoutez au fur et à mesure tout en mélangeant, la farine et la levure.
6-Versez ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse. Coupez votre chocolat blanc (ou noir) en petites pépites et versez-les dans la pâte obtenue.

7-Dans vos moules, versez la préparation presque jusqu’au bord et enfournez pendant 20 minutes.
8-Attendez quelques minutes avant de démouler.