شباك الجنة

شبابك الجنة

المقادير:

• 100 غرام من فارينة
• 160 مل حليب
• قليل من الملح
• 1 بيضة
• 1 سكر فانيليا
• 20 غراما من سكر

إعداد:

أخلط البيض مع قليل من السكر
إضافة الحليب
إضافة قليل من الملح، الفرينة والسكر والفانيليا
خلط كل شيء للحصول على عجينة دسمة

وضع كمية جيدة من الزيت في مقلاة عميقة
يسخن الزيت جيدا
ضع في الزيت الساخن قالب الشبابك الحديد
إتركه في الزيت لبضع ثوان

استخراج القالب
يوضع في الخليط
إزالة العجين و توضع في الزيت الساخن
انتظر بضع دقائق، وسوف ينزع العجين تلقائيآ
أخرجه من الزيت

كرر هذه الخطوات حتى ينتهي الخليط
يبرد و يزيين بالسكر المحور