Ingrédients :
- 1 kg de farine
- 2 œufs
- Sel
- 2 cuillères d’huile
- 1 sachet de levure instantanée
- Lait (la quantité suffisante pour obtenir une pâte pas très ferme)
- Mélangez la farine avec le sel et la levure
- Ajoutez l’huile
- Pétrissez
- Ajoutez les œufs et pétrissez encore
- Puis ajoutez le lait tiède graduellement en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte homogène pas très ferme
- Coupez en boules à la taille de balle de tennis environ
- Couvrez et laissez dans un milieu tiède pour doubler de volume
- Étalez chaque boule à l’épaisseur de 1 cm
- Laissez reposer pour 30 minutes
- Puis faites chauffer votre poêle
- Faites cuire les chapati sur feu doux 5 minutes de chaque coté
Hello, my name is Jalel. I'm a 37 year old I love the kitchen and cooking receipes.